Σαλάτα με σύκα


Συστατικά 6 σύκα 1 ματσάκι ρόκα 150 gr. καρυδόψιχα 50 gr. τυρί της αρεσκείας σας 6 φέτες προσούτο 6 ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα λάδι λεμόνι αλάτι – πιπέρι στην γεύση



Μάθε Περισσότερα


Οδηγίες

Πλένουμε καλά και κόβουμε τα σύκα και τα ντοματίνια στα τέσσερα, πλένουμε τη ρόκα και τα τοποθετούμε στη σαλατιέρα.

Ανακατεύουμε το λαδολέμονο με το αλατοπίπερο και τα ρίχνουμε κυρίως στην πρασινάδα για να μαλακώσει. Ρίχνουμε από πάνω τα καρύδια και μικρές κουταλιές λευκού μαλακού τυριού. Ανακατέψτε καλά να πάνε τα υλικά παντού. Στρώνουμε όμορφα το προσούτο.