Μάθε Περισσότερα


Υλικά: Για 2 άτομα
2 φιλέτα μοσχαριού 180 gr. το καθένα
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
ελαιόλαδο
100 gr. φρέσκα μανιτάρια τεμαχισμένα
100 gr. ροζέ κρασί
30 ml. μπαλσάμικο
2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια

Παρασκευή:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ο C.
Πασπαλίστε τα φιλέτα με αλάτι και πιπέρι και κατόπιν τοποθετήστε τα σε τηγάνι αφού πρώτα έχετε ρίξει λίγο ελαιόλαδο, το τηγάνι πρέπει να είναι με σιδερένιο χερούλι η σκεύος ώστε να μπορέσει μετά να μπει στον φούρνο.
Μόλις κοκκινίσουν λίγο τα φιλέτα βάλτε τα στο φούρνου για περίπου 15 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε ένα άλλο τηγανάκι και ψήστε τα μανιτάρια.
Προσθέστε μετά από 5 λεπτά το κρασί και το μπαλσάμικο.
Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και το κρεμμύδι.
Περιχύστε τα φιλέτα με τα μανιτάρια που φτιάξατε και σερβίρετε.

Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη για όλες της Γυναίκες

Subscribe @πVideoStudio https://bit.ly/3pqS8cd